Histamin, Fructose & Co.

App für Nahrungs­mittel­unverträg­lich­keiten

Wenn bei Ihnen Nahrungs­mittel­unverträglich­keiten diagnostiziert wurden und Sie sich mit diesem komplizierten Thema auseinander­setzen müssen, kann Ihnen unsere App Histamin, Fructose & Co. wert­volle Hilfe­stellung geben. Hier finden Sie alle wichtigen Informationen übersichtlich zusammengefasst und sorgfältig recherchiert. Die App deckt folgende Themen­gebiete ab:
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Histamin­intoleranz

Unsere App hilft dabei, sich bei einer Histamin­unverträg­lichkeit ausge­wogen zu ernähren. Sie finden Angaben zum Histamin­gehalt und biogenen Aminen, Histamin­liberatoren und DAO-Hemmern.

Was ist Histaminintoleranz?

Tyramin­intoleranz

Tyramin kann in hohen Konzen­trationen Migräne-Kopf­schmerzen aus­lösen und muss bei Einnahme von MAO-Hemmern gemieden werden. In unserer App gibt es deswegen eine eigen­ständige Option für Tyramin­unverträglich­keit.
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Lactose­intoleranz

Lactose­unverträg­lichkeit zählt zu den häufigsten Lebens­mittel­unverträglich­keiten. Milch­zucker ist in Milch­produkten und vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. In unserer App finden Sie neben dem Lactose­gehalt auch ausführliche Kommentare, die dabei helfen, geeignete Lebens­mittel auszuwählen.
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Fructose­intoleranz

Unsere App ist der perfekte Rat­geber, falls Sie an einer Fructose­unverträglich­keit leiden. Sie enthält folgende Informationen zu mehr als 1000 Lebens­mitteln:

  • Fructose­gehalt
  • Glucose­gehalt
  • Saccharose­gehalt
  • Fructose-Glucose-Verhältnis
  • Fructose­überschuss

Sorbit­intoleranz

Sorbit- und Frucht­zucker­unverträglich­keit treten häufig gemeinsam auf, deswegen kann man beide Optionen in der App leicht mit­einander kombinieren.
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FODMAP-arme Ernährung (Low FODMAP-Diät)

FODMAP ist der Sammel­begriff für mehrere Kohlen­hydrate und Zucker­alkohole, die nur sehr langsam im Darm absorbiert werden können. Dazu zählen:

  • Fruktose
  • Sorbit
  • Laktose
  • bestimmte Ballast­stoffe (z. B. Fruktane, Galaktane)

Mit dieser Option können Sie sich den Gehalt aller FODMAPs gleich­zeitig in einer Tabelle anzeigen lassen.

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Problematische Ballast­stoffe (z. B. Fructane und Oligo­­saccharide)

Einige Ballast­stoffe, die z. B. in Zwiebeln oder Hülsen­früchten vorkommen, können bei Reiz­darm sehr unangenehme Neben­wirkungen haben. Auch zu diesem Thema finden Sie in unserer App detaillierte Angaben.
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Salicylat­intoleranz bzw. Aspirin­intoleranz

Die Datenlage zum Salicylsäure­gehalt von Lebens­mitteln ist viel schlechter, als es den meisten Betroffenen bewusst ist. Die meisten Ernährungs­empfehlungen basieren immer noch auf 40 Jahre alten Unter­suchungen. Wir berück­sichtigen in unserer Lebens­mittel­liste alle aktuellen Erkenntnisse.
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Weitere Themen

Sie finden in der App auch diese Themen:

  • Gluten­unverträglich­keit bei Zöliakie
  • Oxalsäure und Oxalate im Essen
  • Nickel­allergie und nickel­arme Ernährung (In-App-Erweiterung)


Weitere Allergie­profile
Weizen, Soja, Hefe, Sulfite, Milch, Ei, Nüsse, Nacht­schatten­gewächse, Fleisch, Rind, Schweine­fleisch, Fisch und Honig

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Verlässliche Daten

Wir haben im Laufe von mittler­weile 10 Jahren unsere eigene Daten­bank erstellt und dafür hunderte von Artikeln, Studien, Fach­büchern und international anerkannte Lebens­mittel­daten­banken ausge­wertet. Alle verwendeten Quellen werden in der App angegeben! Wir setzen nicht auf Informationen aus intransparenten Internet­quellen oder vorge­fertigten Listen (z. B. SIGHI), da diese für unsere Zwecke nicht detailliert genug wären.
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Histamin­intoleranz

Unsere App hilft dabei, sich bei einer Histamin­unverträg­lichkeit ausge­wogen zu ernähren. Sie finden Angaben zum Histamin­gehalt und biogenen Aminen, Histamin­liberatoren und DAO-Hemmern.

Was ist Histaminintoleranz?

Tyramin­intoleranz

Tyramin kann in hohen Konzen­trationen Migräne-Kopf­schmerzen aus­lösen und muss bei Einnahme von MAO-Hemmern gemieden werden. In unserer App gibt es deswegen eine eigen­ständige Option für Tyramin­unverträglich­keit.

Lactose­intoleranz

Lactose­unverträg­lichkeit zählt zu den häufigsten Lebens­mittel­unverträglich­keiten. Milch­zucker ist in Milch­produkten und vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. In unserer App finden Sie neben dem Lactose­gehalt auch ausführliche Kommentare, die dabei helfen, geeignete Lebens­mittel auszuwählen.
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Fructose­intoleranz

Unsere App ist der perfekte Rat­geber, falls Sie an einer Fructose­unverträglich­keit leiden. Sie enthält folgende Informationen zu mehr als 1000 Lebens­mitteln:

  • Fructose­gehalt
  • Glucose­gehalt
  • Saccharose­gehalt
  • Fructose-Glucose-Verhältnis
  • Fructose­überschuss

Sorbit­intoleranz

Sorbit- und Frucht­zucker­unverträglich­keit treten häufig gemeinsam auf, deswegen kann man beide Optionen in der App leicht mit­einander kombinieren.

FODMAP-arme Ernährung (Low FODMAP-Diät)

FODMAP ist der Sammel­begriff für mehrere Kohlen­hydrate und Zucker­alkohole, die nur sehr langsam im Darm absorbiert werden können. Dazu zählen:

  • Fruktose
  • Sorbit
  • Laktose
  • bestimmte Ballast­stoffe (z. B. Fruktane, Galaktane)

Mit dieser Option können Sie sich den Gehalt aller FODMAPs gleich­zeitig in einer Tabelle anzeigen lassen.

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Problematische Ballaststoffe (z. B. Fructane und Oligo­saccharide)

Einige Ballast­stoffe, die z. B. in Zwiebeln oder Hülsen­früchten vorkommen, können bei Reiz­darm sehr unangenehme Neben­wirkungen haben. Auch zu diesem Thema finden Sie in unserer App detaillierte Angaben.

Salicylat­intoleranz bzw. Aspirin­intoleranz

Die Datenlage zum Salicylsäure­gehalt von Lebens­mitteln ist viel schlechter, als es den meisten Betroffenen bewusst ist. Die meisten Ernährungs­empfehlungen basieren immer noch auf 40 Jahre alten Unter­suchungen. Wir berück­sichtigen in unserer Lebens­mittel­liste alle aktuellen Erkenntnisse.
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Weitere Themen

Sie finden in der App auch diese Themen:

  • Gluten­unverträglich­keit bei Zöliakie
  • Oxalsäure und Oxalate im Essen
  • Nickel­allergie und nickel­arme Ernährung (In-App-Erweiterung)


Weitere Allergie­profile
Weizen, Soja, Hefe, Sulfite, Milch, Ei, Nüsse, Nacht­schatten­gewächse, Fleisch, Rind, Schweine­fleisch, Fisch und Honig

Verlässliche wissenschaft­liche Daten

Wir haben im Laufe von mittler­weile 10 Jahren unsere eigene Daten­bank erstellt und dafür hunderte von Artikeln, Studien, Fach­büchern und international anerkannte Lebens­mittel­daten­banken ausge­wertet. Alle verwendeten Quellen werden in der App angegeben! Wir setzen nicht auf Informationen aus intransparenten Internet­quellen oder vorge­fertigten Listen (z. B. SIGHI), da diese für unsere Zwecke nicht detailliert genug wären.
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Auszeichnungen

Die App Histamin, Fructose & Co. wird von vielen Ärzten und Ernährungs­beratern empfohlen und erfreut sich unter ihren Nutzern großer Beliebt­heit. Die App hat außerdem zahlreiche Aus­zeichnungen erhalten.
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MeinAllergieportal Digital Health Heroes Award 2021
Healthline Best Allergy Apps of the Year 2020
Focus Money 15/2019 "Beste App" in der Kategorie Gesundheit – Nachhaltig und gesund
iMore.com Best Food Nutrition Apps 2017
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MeinAllergieportal Digital Health Heroes Award 2021
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Healthline Best Allergy Apps of the Year 2020
Focus Money 15/2019 "Beste App" in der Kategorie Gesundheit – Nachhaltig und gesund
iMore.com Best Food Nutrition Apps 2017

Das denken unsere Nutzer

Histamin, Fructose & Co. genießt unter ihren Nutzern einen hervor­ragenden Ruf! Die App hat welt­weit bereits mehr als 4.300 Be­wer­tungen mit einem Durch­schnitt von 4,5 erhalten. Aber lesen Sie am besten selbst:
Lohnt sich!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

2,579&(,!!&7

Die App bein­haltet alle Lebens­mittel, die man sich vor­stellen kann. Je nach Filter bzw. je nach Unverträglich­keiten bekommt man umfang­reiche zusätzliche Informationen was genau und wieviel jeweils in Lebens­mitteln enthalten ist. Ich bin wirklich begeistert. Diese App nutze ich bzgl. meiner Histamin­intoleranz und kann sie wirklich zu 100 % empfehlen.
Endlich weiß ich, was ich essen kann…
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Jennifer

Die App ist sehr einfach zu bedienen, über­sichtlich und trotzdem umfang­reich. Zu fast jeder Allergie und Intoleranz gibt es eine individuelle Ein­stellung. Man sieht sofort, welche Lebens­mittel man meiden sollte und welche kein Problem sind. Der Support dahinter reagiert bei Fragen sofort und ist dabei sehr hilfs­bereit und freundlich. Daumen hoch und weiter so!
Das Beste, was ich kenne.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Hajo61

Diese App ist eine große Hilfe. Ich kann sie nur jedem empfehlen, der mit Histamin- und Lactose­intoleranz zu tun hat.
Für mich die beste App 👍🏼 in der Sparte.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Su 4711

Am Anfang tat ich mich noch schwer mit meinen Intoleranzen zurechtzu­kommen. Ich habe mir als Unter­stützung die App schon vor längerer Zeit geladen und ich bin von der Ent­wicklung in der Zeit begeistert. Für mich ist die App sehr über­sichtlich und klar gestaltet und es wird gut erklärt. Außer­dem finde ich die Möglich­keit, eigene Notizen und Abweichungen vermerken zu können sehr gut. Da ja nicht jeder die selben Symptome oder Empfind­lichkeit hat.
Top!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

xyxyxyx123🍀

Meine Empfeh­lung für all die­jenigen die sich das erste Mal mit Lebens­mittel­allergien und Unverträglich­keiten auseinander setzen müssen.
Die beste App!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

BieneMaja74

Wie hilf­reich diese App ist, kann man nur beurteilen, wenn man zum einen viele Intoleranzen und Unverträglich­keiten hat UND schon in Büchern, bei Ärzten etc. Hilfe erhofft hat. Nichts war so hilf­reich wie diese App! Eine Riesen­unterstützung!!! Herz­lichen Dank hierfür.
Erfahre mehr über Histamin, Fructose und Co. im App Store oder im Play Store!

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Der ultimative Rat­geber bei Lebens­mittel­unverträglich­keiten. Erhältlich für iOS und Android.
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Aktuelle Blog-Artikel

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Welche Biersorten sind bei Histamin­intoleranz am verträglichsten?
Mitte September ist es wieder soweit, dann heißt es beim Oktober­fest wieder „O’zapft is!“ und das Bier fließt in Strömen – nicht immer ohne Neben­wirkungen. Wer zu tief in den Maß­krug schaut bleibt in der Regel nicht verschont. Bei Histamin­intoleranz sind alkoholische Getränke mit besonderer Vorsicht zu genießen. Viele Betroffene vertragen Bier nur sehr schlecht, interessieren sich aber trotzdem für das Thema. Wir erklären, was man bei einer Histamin­unverträglichkeit beachten muss.

Mehr erfahren…
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Präbiotika bei Reiz­darm oder Unverträglich­keiten
Immer mehr Menschen leiden an Darm­erkrankungen oder -störungen, darunter beispiels­weise das Reiz­darm­syndrom, chronisch-entzündliche Darm­erkrankungen oder auch Nahrungs­mittel­intoleranzen. Ein Faktor scheint in allen Fällen eine zentrale Rolle zu spielen: das Mikro­biom im Darm.

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Hier noch einmal alle Themen im Überblick

Pseudo­allergien
• Histamin­intoleranz und Mastozytose (Histamin­gehalt in Lebens­mitteln, Histamin­liberatoren, biogene Amine und DAO-Hemmer) • Tyramin­intoleranz • Salicylat­intoleranz bzw. Aspirin­intoleranz (Gehalt an Salicylat)
FODMAP-arme Ernährung
• Fructose­intoleranz (Fructose­gehalt, Fructose­überschuß und Fructose-zu-Glucose-Verhältnis) • Sorbit­unverträglichkeit • Lactose­intoleranz • Problematische Ballaststoffe
Weitere Themen
• Gluten­sensitivität • Oxalatarme Ernährung (Oxalatgehalt von Lebensmitteln) • Nickel­allergie (Nickelgehalt von Lebensmitteln – separate in-App-Erweite­rung)
Zusätzliche Profile
Weizen, Soja, Hefe, Sulfite, Nüsse, Nachtschatten, Milch, Ei, Fleisch, Rind, Schweine­fleisch, Fisch und Honig
Pseudo­allergien
• Histamin­intoleranz und Mastozytose (Histamin­gehalt in Lebens­mitteln, Histamin­liberatoren, biogene Amine und DAO-Hemmer) • Tyramin­intoleranz • Salicylat­intoleranz bzw. Aspirin­intoleranz (Gehalt an Salicylat)
FODMAP-arme Ernährung
• Fructose­intoleranz (Fructose­gehalt, Fructose­überschuß und Fructose-zu-Glucose-Verhältnis) • Sorbit­unverträglichkeit • Lactose­intoleranz • Problematische Ballaststoffe
Weitere Themen
• Gluten­sensitivität • Oxalatarme Ernährung (Oxalatgehalt von Lebensmitteln) • Nickel­allergie (Nickelgehalt von Lebensmitteln – separate in-App-Erweite­rung)
Zusätzliche Profile
Weizen, Soja, Hefe, Sulfite, Nüsse, Nachtschatten, Milch, Ei, Fleisch, Rind, Schweine­fleisch, Fisch und Honig

Hilfreiche Artikel

Über Histamin, Fructose & Co.

Histamin, Fructose & Co. (abgekürzt: Hi, FM & Co.) ist für alle, die sich neu mit dem Thema Unverträglichkeiten auseinandersetzen müssen. Durch den großen Umfang an Informationen können aber selbst Experten noch einiges dazulernen.

Die App wurde seit ihrem Erscheinungs­termin im Jahr 2011 sowohl im Funktions­umfang, als auch bei den enthaltenen Informationen deutlich erweitert. Wir haben dabei großen Wert darauf gelegt Verbesserungsvor­schläge von unseren Nutzern in die App einfließen zu lassen.

Haben Sie Verbesserungsvorschläge für die App? Schreiben Sie uns! Wir freuen uns sehr über Ihr Feedback!